Descubrir aquellos platillos tradicionales es el viaje gastronómico. Esta guía le presenta a algunos elementos clave como la carne, una grano perfecto para la tortilla, así como los salsas que complementan el gusto. A partir de el básico taco de al pastor a algunas alternativas más complejas, des

Los chiles en nogada son un plato típico de México, con una cultura que se remonta a la época colonial. Este apetecible plato es caracterizado por sus sombras vibrantes: verde de la salsa, blanco de la crema y rojo de los chiles. Un chile en nogada está compuesto con una combinac